Milujete lahodné tortičky s krémovou náplňou? Potom neprestávajte čítať.
V nasledujúcich riadkoch si predstavíme úžasný dezert, ktorý je veľmi lahodný a iste sa vyšplhá na rebríčku obľúbenosti Vašich chuťových buniek veľmi vysoko.
Tento dezert sa hodí pre každú príležitosť.
Ak máte v pláne vyraziť dych svojej rodine, priateľom a blízkym, nemôžete s touto voľbou šliapnuť vedľa.
Minimum cesta, maximum ľahkého krému. Zaslúži titul tortu nad torty.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Na cesto
– 15 bielkov
– 30 lyžíc práškového cukru
– 15 lyžíc mletých orechov
– 6 lyžíc polohrubej múky
Na krém
– 1 l mlieka
– 15 žĺtkov
– 10 lyžíc cukru kryštál
– 9 lyžíc hladkej múky
– 250 g práškového cukru
– 250 g masla
– 150 g mletých orechov
– 200 ml mlieka
– trochu mlieka na preliatie orechov
– 3 sáčky vanilkového pudingu
– Smotana na šľahanie navrch (nemusí byť)
Takto budeme v recepte postupovať:
- Najprv si z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Potom zmiešame zvyšné suroviny. Do nich opatrne zapracujeme sneh. Potrebujete upiecť dva pláty. Každý plát pečte 25 minút pri 180 stupňoch. Cesto je veľmi nízke.
- 7 žĺtkov zmiešame s 10 lyžicami cukru a 9 lyžicami múky. Do studeného litra mlieka dáme vzniknutú zmes a potom všetko privedieme k varu. Potom ihneď odstavíme a necháme vychladiť. Zvyšok žĺtkov rozšľaháme s práškovým cukrom. Potom je vymiešame so zmäknutým maslom. Teraz všetko zmiešame. Uvarenú zmes aj zmes s maslom.
- Krém si rozdeľte na 3/3. Orechy prelejte sparenými mliekom (ale nemusí byť, orechy môžu zostať bez prelievať) a pridajte ich do 1/3 krému.
- Rozpustite si čokoládu a pridajte ju do 2/3 krému. Dôkladne premiešajte.
- Pudingové prášky si rozmiešajte v studenom mlieku. Nič nevarte. Do 3/3 krému pridajte pudingovú zmes a premiešajte.
- Teraz stačí tortu poskladať. Záleží len na Vás, ako krémy navrstvíme. Napr. upečený plát potrite orechovým krémom, ten čokoládovým krém, na to upečený plát, potrite pudingovým krémom a ak máte chuť, navrch pridajte vyšľahanú smotanu.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.