Ľahký nadýchaný dezert v podobe šľahačkového zákusku je práve tým, čo si dnes môžete pripraviť podľa nášho receptu. Pre niektorých sa zdá byť príprava zložitá, ale nebojte sa, nie je to zďaleka nič zložitého.
Reklamy
Budete potrebovať len pár základných surovín a príprava vám nezaberie ani veľa času. Výsledok však bude ohromný a určite nadchne vás aj návštevu svojou delikátnou chuťou. Pripravte si formu a môžeme začať!.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
zloženie:
- 500 g lístkového cesta
krém:
- vanilkový puding
- 1 l mlieka
- 8 vajec
- 150 g cukru
- 100 g múky (hladká)
- 1 vanilkový extrakt
- 25 g želatíny
šľahačka:
- 400 ml smotany
- 2 lyžice práškového cukru
- 2 balíčky kremfixu
poleva:
- 1/2 čajovej lyžičky instantnej kávy
- 5 lyžíc mlieka
- 100 g cukru
- 70 g masla
Takto budeme v recepte postupovať:
- Cesto rozdelíme na dve časti, ktoré vyrežeme tak, aby sedeli do plechu. Jeden vložíme na dno plechu.
- Kávu rozpustíme v mlieku a potom varíme s cukrom 8-10 minút. Odstránime z ohňa, vmiešame maslo a polejeme zmesou vrch druhého listu cesta. Po vychladnutí nakrájame na kúsky.
- Ušľaháme spolu smotanu, bielky, vanilkový puding a 75g. Cukru.
- V inej miske zmiešame žĺtky, 75g cukru, múku, vanilku a 2 dl mlieka.
- Túto zmes nalejeme do 7 dl ohriateho mlieka a povaríme.
- 1 dl mlieka pridáme do zmesi s bielky a pridáme tiež želatínu. Dobre premiešame.
- Vanilkovým krémom potrieme spodný list cesta a necháme uležať 4-5 hodín v chladničke.
- Nakoniec potrieme šľahačkovým krémom a poukladáme vrchný diel cesta.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: citromhab.blogspot.cz
Reklamy