Ak milujete rýchle letné jedlá z jedného hrnca, potom si absolútne zamilujete práve tento pokrm. Budete ho úplne zbožňovať . Kombinácia kuracích pŕs a baklažánu je úplne dokonalá.
Celý recept je veľmi jednoduchý a ingrediencie sú ľahko k dostaniu.
Tento recept sa určite stane Vaším obľúbeným.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 2 – 3 baklažány
- 3 – 4 paradajky
- 150 g syra
- 1 strúčik cesnaku
- kôpor
- olej na pečenie
- soľ
- korenie podľa chuti
Takto budeme v recepte postupovať:
Umyte baklažán a odrežte konce. Nakrájajte na tenké plátky. Posypte soľou, nechajte odstáť 30 minút a potom vytlačte prebytočnú šťavu. Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na kusy.
Kuracie prsia umiestnite do vrecka (alebo medzi dve fólie) osoľte, okoreňte. Umyte paradajky a nakrájajte ich na kolieska. Olúpte a nakrájajte cesnak. Umyte kôpor a nasekajte nadrobno.
Rozohrejte olej na panvici a opečte obe strany nakrájaného baklažánu, odložte na papierový obrúsok. Baklažány potom uložíme do zapekacej misy. Teraz prídu na rad kuracie prsia. Teraz zase baklažán.
Teraz poukladáme paradajky. Osoľte, okoreňte a pokvapkajte olejom. Zasypte syrom. Pečte na 180 stupňov po dobu 25 minút.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
zdroj: ketkes.com