Fantastická bravčová krkovička, ktorá sa rozpadá na jazyku: Pečená dobrota, ktorá je u nás už víkendovým zvykom !

Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na prípravu bravčovej krkovičky so zemiakmi.

Reklamy

Recept je výborný a my sa už teraz nevieme dočkať, kedy toto pečené mäsko pripravíme znova!

Zamilovala si ho celá rodina!

Vyskúšajte aj vy tento recept a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Takto budeme v recepte postupovať:

Očistíme si mäsko, umyjeme ho a nakrájame na väčšie kúsky, ktoré hodíme do misy. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na väčšie kúsky a hodíme k mäsku. Ochutíme pomocou soli, korenia, bazalky, červenej papriky, prípadne ďalšieho korenia podľa vašich osobných preferencií, následne všetko zmiešame.
Na panvicu si nalejeme trochu oleja, rozohrejeme ho a nasypeme do neho ochutenú mäsovú zmes s cibuľou. Najprv sprudka opečieme, aby sa mäso zatiahlo. Potom zmiernime plameň, panvicu prikryjeme pokrievkou a pomaly dusíme po dobu zhruba 10 minút, aby oboje zmäklo.
Kým sa mäso dusí, zoberieme pomaranče. Používajte chemicky neošetrený, pretože ho budete krájať aj so šupkou, na kolieska hrubé asi pol centimetra.
Kolieskami pomaranča vyložíme dno pekáča, odporúčame hlbší. Na pomarančovú vrstvu vysypeme obsah z panvice, zarovnáme a nasleduje ďalšia vrstva pomarančov.
Vložíme do vopred predhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme cca. 40 minút.
Kým sa mäso pečie, pripravíme si zemiaky. Nelúpte ich. Zemiaky nakrájajte na kolieska, hrubé cca. pol centimetra.
Vezmeme si pekáčik, zľahka ho pomažeme olejom alebo masťou a vyrovnáme do neho zemiaky. V mise si medzitým zmiešame povolené maslo so soľou, čiernym korením, červenou paprikou a bylinkami. Touto zmesou zemiaky v pekáčiku potrieme. Pekáč následne vložte do rúry a pečte asi 30 minút.
Po dopečený môžeme servírovať túto dobrotu!

Sledujte videorecept: