Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutné zemiakové placky, ktorých sa nikdy nevieme dojesť.
Dokázali by sme ich jesť aj na kilá!
Chutia naozaj lahodne, tak neváhajte a pripravte si ich aj vy.
Uvidíte, že potešíte celú rodinu!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 250 gramov zemiakov
- 250 gramov kuracích pŕs
- jedno vajce
- soľ, mleté čierne korenie
- paprika alebo feferónka (podľa chuti)
- 100 gramov syra
- olej na vyprážanie
Takto budeme v recepte postupovať:
- Nastrúhajte surové zemiaky na strúhadle nahrubo. Poriadne z nich vytlačte prebytočnú vodu. Pomôcť si môžete aj utierkou, do ktorej dáte nastrúhané zemiaky a začnete ich utierkou stláčať. Potom ich dajte do hlbokej misy.
- Pridajte vopred pripravené kuracie mäso. Kuracie mäso by malo byť nasekané najemno. S tým pomôže mixér alebo mlynček . Mäso vložte do misy k zemiakom a pridajte vajcia, soľ, mleté čierne korenie a papriku alebo feferónky.
- Vmiešajte nastrúhaný syr a všetko veľmi starostlivo premiešajte.
- Na panvicu si dajte malé množstvo oleja a rozohrejte ho. Keď bude olej rozohriaty, tak začnite dávať zmes na panvicu. Zmes nanášajte lyžicou a tvarujte zemiakové placky. Na vytvorenie jednej placky stačia dve lyžice zmesi.
- Zemiakové placky opečte z každej strany dohneda, aby boli správne urobené. V momente, keď začnú zlatnúť ich starostlivo strážte. Za malú chvíľku totiž budú hnedé. Keby na panvici zostali dlhšie, mohli by sa spáliť.
- Pri vyprážaní si vedľa panvice pripravte tanier, na ktorý dajte vhodnú vrstvu obrúskov / utierok. Tieto obrúsky potom nasiaknu prebytočný olej z placiek . Medzi jednotlivé zemiakové placky môžete tiež dávať servítky. Zbavíte sa viac prebytočného tuku.
Mňam.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: retete-usoare.eu/cina-delicioasa-si-gustoasa-din-cartofi-pregatiti-o-neaparata