Dnes sme si pre Vás pripravili recept na skutočne báječnú maškrtu, ktorú si určite zamilujete.
Reklamy
Odporúčame rovno vytlačiť recept na neskôr, lebo je tak dobrá, že sa k nej ešte určite vrátite.
Príprava je pritom jednoduchá a zvládne ju každý!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie
- 4 vajcia
- 120 gramov krupicového cukru
- 160 gramov polohrubej múky
- 30 gramov kakaového prášku
- 50 mililitrov slnečnicového oleja
- 50 mililitrov mlieka
- 1 lyžičku prášku do pečiva
- 500 mililitrov smotany na šľahanie (na krém)
- 500 gramov mascarpone
- 120 až 150 gramov práškového cukru
- 2 lyžičky vanilkovej esencie alebo cukru
- 80 gramov horkej čokolády
- 120 mililitrov smotany na šľahanie (na polevu)
- 2 až 3 lyžice džemu
- 20 mililitrov vody
- kokosové hoblinky na ozdobu
Takto budeme v recepte postupovať:
- Najprv sa pustite do prípravy cesta. Oddeľte žĺtky a bielky z vajec. Z tých vyšľahajte tuhý sneh. Žĺtky potom zmiešajte s krupicovými cukrom, polohrubou múkou, kakaovým práškom, kypriacim práškom, slnečnicovým olejom, mliekom a vytvorte hustejšie cestíčko. Do neho nakoniec zakomponujte pomocou metličky bielkový sneh. Konzistencia by mala byť vzdušná.
- Hotové cesto vlejte do koláčovej formy s priemerom cca 20 cm. Dajte piecť do rúry na 30 minút pri teplote cca 170 ° C. Medzitým si vyrobte krém.
- Vo vodnom kúpeli rozpustite horkú čokoládu a zrieďte ju smotanou na šľahanie. Homogénna zmes dajte bokom.
- Až sa korpus upečie, vyberte ho z rúry a rozkrájajte na tri až štyri pláty.
- Cesto ešte pokvapkajte sirupom z marhuľového džemu a trochy vody.
- Následne piškótu premažte chladeným smotanovým krémom a navrstvite pláty na seba. Zvyšnú hmotou zo smotany a mascarpone potrite aj okraje torty a obaľte ich kokosom. Nakoniec polejte dezert čokoládovou polevou a dajte tuhnúť do chladničky.
Video recept:
Máme hotovo!
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: www.youtube.com/watch?v=KRE99Oq9Cms&feature=emb_logo
Reklamy