Dnes pre Vás máme skutočnú chuťovku, ktorá sa náramne hodí počas celého roka.
Nebudete ľutovať, ak sa doňho pustíte. Odporúčame robiť hneď dvojitú porciu.
V dnešnom článku Vás čaká luxusný krémový dezert, ktorý si všetci zamilujú.
Vrátane Vás. Jedinečnými chuťami sa v tomto recepte vôbec nešetrilo
Chuť je totiž úplne rovnaká ako chuť vanilkovej zmrzliny z detstva. Preto je tento múčnik tiež vysoko návykový.
Nedá sa mu odolať.
Ľahký a veľmi lahodný dezert si obľúbite už po prvom upečení.
Neotáľajte a pustite sa ihneď do prípravy. Príprava je úplne jednoduchá.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
CESTO
- 4 bielky
- 6 lyžíc cukru
- 4 lyžice studenej vody
- 5 lyžíc hladkej múky
- 2 lyžice kakaa
KRÉM
- 1 vanilkové pudingovévrecúško
- 250 ml mlieka
- 4 žĺtky
- 150 g cukru
- 3 sáčky vanilkového cukru
- 250 g masla
KRÉM Z BIELKA
- 4 bielky
- 12 lyžíc cukru (6 lyžíc cukru múčka a 6 lyžíc cukru kryštál
- šťava z 1/2 citróna
- Čokoládové pilinky (navrch)
Takto budeme postupovať:
- Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu. Zmiešame v mise zvyšné suroviny ak nim pomaly pridáme sneh. Dobre spojíme. Vymažeme maslom a vysypeme múkou menší plech s veľkosťou 32 × 20 cm. Nalejeme na neho cesto a pečieme v predhriatej na 180 stupňov po dobu 15 minút.
- Teraz krém. Uvarte puding podľa návodu na obale, ale nepridávajte cukor. Do horúceho pudingu začnite nakoniec primiešavať žĺtky a až potom cukor. Miešajte na miernom plameni, než sa cukor rozpustí.
- Potom ihneď odstavte a zafixujte hrniec potravinárskou fóliou.
- Až krém vychladne, primiešajte do neho maslo izbovej teploty. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, najskôr našľaháme a postupne po troškách pridávame cukor múčku.
- Citrónovú šťavu s cukrom kryštál prevaríme na niť. Do našľahaných bielkov s cukrom zašľaháme horúci cukrový sirup a prešlaháme.
- Teraz už stačí krém poskladať. Čiže na kakaové cesto príde pudingový krém. Pekne ho uhlaďte. Na pudingový krém príde snehový krém. Tiež sa snažte uhladiť.
- Na ozdobu nastrúhame čokoládové pilinky na snehový krém.
Mňam!
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept na domáci zmrzlinový dezert aj s Vašimi priateľmi! Určite si na ňom tiež pochutnajú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
zdroj: bucatarulpriceput.ru