Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutné rezne z mletého mäska, ktoré si nás svojou fantastickou chuťou získali okamžite.
Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!
Reklamy
Chutia výborne!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 500g mleté mäso
- 200 g tvrdého syru
- 300 ml kefíru
- 2 cibule
- 1 vajce
- 200 g hladkej múky
- 2 zemiaky
- Soľ
- Korenie
- Bylinky
Takto budeme v recepte postupovať:
- Mäso vložíme do misy, pridáme vajcia, soľ, korenie a bylinky. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Prihoďte ju k mäsovej zmesi a všetko rukami dôkladne prehneťte do jednoliatej zmesi, kedy budú všetky ingrediencie dokonale spojené
- Teraz si zmes vezmite a snažte sa ju vytvarovať do tvaru obdĺžnika. Akonáhle sa vám to podarí, umiestnite ju na potravinársku fóliu. Vezmite si syr podľa vášho výberu a na strúhadle ho nastrúhajte na drobné kúsky. Posypte s ním mäso a spolu s potravinárskou fóliou ho zatočte do tvaru rolky. Teraz dajte do mrazničky odležať na cca štyridsať minút.
- Tesne pred vytiahnutím si nachystajte cestíčko, v ktorom budete rezne obaľovať. Zemiaky olúpte, dôkladne umyte a na strúhadle ich nastrúhajte nadrobno. Čím menšie kúsky z nich budú, tým lepšie pre vás . Potom si vezmite väčšiu misu a zmiešajte ich s kefírom, vajcom, múkou, soľou, čiernym korením a s pomocou mixéra vytvorte jednoliatu hladkú zmes.
- Teraz môžete mleté mäso vytiahnuť a nakrájať na kolieska. Jedno po druhom následne obaľujte v cestíčku a medzitým si tiež rozohrejte olej na panvici. Obalené rezne smažte z oboch strán, kým nenaberú zlatohnedý nádych . Následne ich odkladajte na papierové obrúsky, ktoré sa postarajú o vsiaknutie prebytočnej mastnoty.
Máme hotovo.
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú..
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: skarbnychka-retseptiv.com.ua/smachnishe-za-bud-iaki-kotlety-perevershyly-vsi-moi-ochikuvannia/
Reklamy