Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutnú marmeládovú maškrtu, ktorej sa jednoducho nedá odolať.
Reklamy
Chutí naozaj fantasticky a my sa už teraz tešíme, kedy si ju znova pripravíme.
Vyskúšajte ju aj vy a uvidíte, že nebudete ľutovať!
Postup je úplne jednoduchý a hravo ju zvládne pripraviť aj menej skúsená gazdinka!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Na cesto budeme potrebovať:
- hladká múka – 90 g
- cukor – 90 g
- prášok do pečiva – 3 g
- vajcia – 3 ks
Na lahodný krém budeme potrebovať:
- smotana na šľahanie – 200 g
- cukor – 30 g
- mascarpone – 150 g
Na sirup budeme potrebovať:
- cukor – 20 g
- voda – 30 g
Na potretie budeme potrebovať:
- jahodová marmeláda, alebo akákoľvek, podľa vašich preferencií- 180 g
Takto budeme v recepte postupovať:
- Do misy rozklepneme vajcia, pridáme cukor a začneme miešať- tuhšia zmes je základom pre následný postup, ktorým je zmiešanie múky s práškom do pečiva. Potom preosiatu múku pridávajte do vaječného základu a pozvoľna, už ručne, miešajte. Vytvorte nadýchané cesto bez hrudiek a kúskov múky.
- Vezmeme si guľatú formu s priemerom cca. 20 centimetrov. Do formy nalejeme cesto. Rozotrieme až k okrajom a formou niekoľkokrát zahŕkame.
- Rozohrejeme si rúru na teplotu 180 stupňov a cesto do nej vložte. Pečieme 30 minút. Po vybratí formu otvorte a cesto vyklopte. Vezmite nôž a po vychladnutí ho rozrežte na tretiny. Režte podľa obrázka napravo.
- Smotanu na šľahanie nalejeme do misy. Opäť si vezmeme mixér a začneme ju šľahať. Pokračujeme do doby, kým ľahko nezhustne. V tej chvíli do nej pridáme práškový cukor aj mascarpone. Pokračujeme v šľahaní ručným šľahačom, kým zmes výrazne nezhustne. Naplníme polevou cukrárske vrecúško a môžeme ju naniesť na prvú vrstvu cesta, ktorú sme predtým ľahko potreli sirupom – vodou zmiešanou s cukrom.
- Pomocou krému vytvoríme vyššiu hranu a následne do vytvoreného priestoru nanesieme marmeládu. Buď lyžicou, alebo pomocou cukrárskeho vrecka. Priklopíme horným kusom upečeného cesta a opäť nanesieme krém, všetok, ktorý nám zostal. Tým potrieme aj boky koláča. Zostávajúci kus cesta rozdrobíme a dáme do mixéra. Použijeme ako posýpku.
Video recept:
Mňam!
Máme hotovo!
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: youtube.com/ What to Сook
Reklamy