Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na chutnú ovocnú maškrtu, ktorý si určite zamilujete.

Reklamy

My sme si ju teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.

Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Na základné cesto zmiešajte zmäknuté maslo, soľ a cukor. Môžete pridať aj trochu vanilkového cukru. Vajcia vyšľahajte do krémovej hmoty, pridajte k maslu a všetko dôkladne premiešajte alebo vyšľahajte.
Teraz po častiach pridávajte preosiatu múku a pridajte prášok do pečiva. Z cesta urobte bochník. Je žiaduce, aby cesto bolo trochu drobivé, preto ho nemusíte hniesť dlho. Bochník zabaľte do potravinárskej fólie a dajte do chladničky.
Teraz si pripravte makovú náplň. Do kastrólika dajte mak, cukor a mlieko. Varte na strednú teplotu, kým mlieko takmer nezmizne. Často premiešavajte, aby sa mak nepripálil. Potom zložte z ohňa a pridajte k maku maslo. Zatiaľ čo sa bude rozpúšťať vrhnite sa na tvarohovú náplň.
Do misky dajte vajcia, tvaroh a cukor. Ponorným mixérom alebo šľahačom všetko vymiešajte do krémovej konzistencie.
Ovocie nasypte na tvarohovú vrstvu
Z cukru, masla a múky si pripravte posýpku, ktorú na záver posypete ovocím. Teraz si vyložte plech papierom na pečenie a boky vytrite tukom. Najskôr na dno rovnomerne rozprestrite základné cesto. Naň príde maková vrstva a na ňu vrstva tvarohu. Tvaroh posypte vybraným ovocím a všetko zasypte posýpkou.
Buchtu pečte vo vopred predhriatej rúre na 180 ° C približne 50 – 60 minút.
Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť.