Leto máme konečne tu a s ním aj extrémne horúčavy.
Na takéto teploty je najlepšie sa pripraviť.
Čo sa tak sa pripraviť zmrzlinou?
Pripravili sme tie najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na zmrzliny, aby si mohli z chuti zamaškrtiť v tieto horúce dni.
Teraz si už len stačí vybrať 🙂
1.Ruská domáca zmrzlina z dvoch ingrediencií
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 200 ml kondenzovaného mlieka
- 500 ml šľahačky
Takto budeme v recepte postupovať:
- Nalejeme smotanu do misky a vymiešame dotuha. Pridáme kondenzované mlieko a 1 minútu miešame spoločne s tuhou šľahačkou.
- Výslednú zmes umiestnite medzi oplátky, ktoré máte radi.
- Môžete ju však jesť ale rovno z téglika. Stačí už len vložiť do mrazničky na 4 hodiny.
Máme hotovo!
2.Vynikajúca domáca jahodová zmrzlina bez éčok a farbív!
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 150 g otrúb
- 150 ml jogurtu,
- 130 g jahôd
- 15 g hrozienok
- 50 ml slanej minerálnej vody
Takto budeme postupovať:
Všetky prísady zmiešajte za pomocou mixéra a vytvorte homogénnu hmotu. Výslednú zmes nalejte do uzatvárateľnej dózy a vložte do mrazničky. Po hodine premiešajte a opäť nechajte zmraziť po dobu minimálne 3 hodín.
3. Zmrzlina pripravená z troch ingrediencií a za 10 minút
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
100 g práškového cukru
– 1 lyžička vanilkového extraktu
– 500 ml smotany na vyšľahanie
Takto budeme postupovať:
- Smotanu si najskôr dáme vychladiť do chladničky.
- Následné ju zmiešame spolu s cukrom a vanilkovým extraktom. Miešame aspoň 5 minút, kým sa neobjaví pena.
- Dáme cez noc do mrazničky. Druhý deň bude lahodný dezert pripravený. Do zmrzliny môžete pridať aj čokoládu alebo ovocie.
Tip: Skúsili sme do zmrzliny pridať granko, a bola výborná.
4. Poctivá ruská zmrzlina, ako z nášho detstva
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
18 ks sušienok
500 ml smotany na šľahanie
1 vanilkový cukor
3 vajcia
3 lyžice cukru kryštál
Takto budeme v recepte postupovať:
1) Na dno vyššej formy, alebo nádoby poukladáme sušienky.
2) Z bielkov, vanilkového cukru a kryštálového cukru si vyšľaháme tuhý sneh.
3) Keď je sneh naozaj tuhý, pridáme do neho veľmi pomaly a postupne, jeden žĺtok po druhom.
4) Vyšľaháme si smotanu a tu tiež pridáme k snehu. Dôkladne, ale pomaly premiešame.
5) Sušienky potrieme zmrzlinovým krémom, uhladíme a vyskladáme na neho zvyšné sušienky.
6) Tie tvoria horné poschodie. Dáme tuhnúť do mrazničky.
5. Čokoládová najlepšia zmrzlina
Budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 1/4 liter
- šľahačka
- 3/4 liter mlieko
- 10 ks žĺtok
- 280 g cukor
- 80 g kakao
- 1 ks vajce
Cukor rozmiešame so žĺtkami a vajcom. Pridáme kakao. Postupne pridávame mlieko, šľahačku, dobre rozšľaháme a zahrievame na ohni, až kým nezhustne. Nesmie vrieť. Necháme vychladnúť a zamrazíme.
6. Zdravá domáca jahodovo-smotanová zmrzlina
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 150 g tvarohu
- 150 ml kefíru
- 130 g jahôd
- 15 g hrozienok
- 50 ml vody
- 2 čajové lyžičky práškového cukru
Takto budeme postupovať:
Všetky prísady dobre premiešajte a rozmixujte do hladkej homogénnej zmesi. Vložte túto zmes do krabičky, uzavrite ju a nechajte 3 hodiny v mrazničke. Nakoniec premiešajte a podávajte.
7.Zmrzlina z čias nášho detstva – pripravená zo 4 ingrediencií za pár minút!
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 4 žĺtky
- 200 ml mlieka
- 200 g cukru
- 500 ml smotany na šľahanie
Takto budeme postupovať:
- Do misy dajte žĺtky a pripravte aj zvyšné suroviny.
- Uvarte mlieko a nechajte ho vychladnúť. Potom k nemu pridajte vaječné žĺtky a cukor. Mlieko zhustne. Potom znova zohrejte a priveďte do varu. Zmes dostane podobu kondenzovaného mlieka. Potom nechajte vychladiť.
- Smotanu na šľahanie vyšľaháme ručným šlahačom.Poté všetko spojte a dobre premiešajte.
- Umiestnite do formy, krabičky, alebo nádoby, ktorú ste si pre domácu zmrzlinu vybrali. Vložte do mrazničky. Aby sa Vám v zmrzline netvorili zbytočné kúsky ľadu, párkrát po 30tich minútach vytiahnite a premiešajte.
- Vznikne Vám zhruba 850 g čerstvej, domácej a krásnej smotanovej zmrzliny.
Máme hotovo.
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť,
Už si stačí jedine vybrať:-)
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.