U nás doma sa okamžite uchytili: Po vytiahnutí z chladničky chutia vždy dokonale!

V dnešnom článku Vás čaká luxusný krémový dezert, ktorý si všetci zamilujú. Vrátane Vás.

Reklamy

Jedinečnými chuťami sa v tomto recepte vôbec nešetrilo.

Chuť je totiž úplne rovnaká, ako keď si kúpite drahý zákusok od majstra cukrára.

Preto je tento múčnik tiež vysoko návykový.

Nedá sa mu odolať. Ľahký a veľmi lahodný dezert si obľúbite už po prvom upečení.

Neotáľajte a pustite sa ihneď do prípravy. Príprava je úplne jednoduchá.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Takto budeme postupovať:

Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu. Zmiešame v mise zvyšné suroviny ak nim pomaly pridáme sneh. Dobre spojíme. Vymažeme maslom a vysypeme múkou menší plech s veľkosťou 32 × 20 cm. Nalejeme na neho cesto a pečieme v predhriatej na 180 stupňov po dobu 15 minút. Až korpus vychladne, pozdĺžne ho prekrojíme na dve časti. Jedna z nich zostáva na plechu.
Teraz krém. Uvarte puding podľa návodu na obale, ale nepridávajte cukor. Do horúceho pudingu začnite nakoniec primiešavať žĺtky a až potom cukor. Miešajte na miernom plameni, než sa cukor rozpustí. Potom ihneď odstavte a zafixujte hrniec potravinárskou fóliou.
Až krém vychladne, primiešajte do neho maslo izbovej teploty. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, najskôr našľaháme a postupne po troškách pridávame cukor múčku.
Citrónovú šťavu s cukrom kryštál prevaríme na niť. Do našľahaných bielkov s cukrom zašľaháme horúci cukrový sirup a prešľaháme.
Teraz už stačí krém poskladať. Čiže na kakaové spodnú cesto príde časť bielkového krému. Pekne ho uhlaďte. Na bielkový krém príde Pudingová hrubá vrstva. Tiež sa snažte uhladiť a nechajte vychladnúť.
Na pudingovú vrstvu dajte zvyšok bielkového krému. Krém teraz finálne priklopte druhou časťou upečeného a vychladnutého korpusu. Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu a teplú ju vylejte na dezert. Pekne uhlaďte.

Máme hotovo!

Mňam!

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept na farebné rezy aj s Vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!